El pasado sábado 28 de mayo se llevó a cabo el evento Baja Craft Beer Tasting en nuestro Lugar Amigo, Cervecería Transpeninsular.
Degustamos 8 cervezas artesanales producidas en la región de Baja California y Baja California Sur.
La cata práctica y explicación teórica fue dirigida por Yadira Espinoza, Sommelier de Cerveza en México, certificada en Alemania.
Las cervezas y cervecerías que tuvimos el placer de disfrutar fueron:
- Estilo Wit de Cervecería Insurgente – Tijuana
- Estilo Pilsner de Cerveza Cardera – Ensenada
Estilo Pilsner, Stardust – Mexicali - Estilo Märzen de Cerveza Bruer – Ensenada
- Belgian Blond Ale de Fauna – Mexicali
- Berry Red Ale, Cervecería Cinco Raíces-Casco – Ensenada
- Oatmeal Stout, Ramuri Cervecería – Tijuana
- IPA Peyote, de Baja Brewing – San José del Cabo
- Barley Wine de Cervecería Transpeninsular – Ensenada